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啤酒的泡沫是怎么产生的 倒啤酒产生泡沫的原理蚂蚁庄园7.14答案
2022-11-24

原标题:啤酒的泡沫是怎么产生的 倒啤酒产生泡沫的原理蚂蚁庄园7.14答案

啤酒的泡沫是怎么产生的?这是支付宝中蚂蚁庄园玩法7月14日小课堂的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励.那么接下来就让我们一起了解一下今日的正确答案吧!倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫?  二氧化碳释放出来  部分啤酒蒸发了  二、正确答案  二氧化碳释放出来  三、答案解析  首先关于啤酒泡沫,啤酒发酵过程中会自然产生二氧化碳,装瓶时会打一些进去,开瓶后,二氧化碳就跑出来了,溶解在酒液中的气体被释放,形成气泡,绵密的泡沫要归功于啤酒中的蛋白质.  有些啤酒泡沫很少甚至没有泡沫,可能与其发酵特性、倒酒的方式有关,或是因为酒杯中有油脂.泡沫太多则可能与啤酒的温度、啤酒机的加压方式,或是酒液在瓶中再次发酵有关.